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[苦苣]  苦苣

苦苣菜,学名:Sonchus oleraceus L.,是菊科一二年生草本植物。嫩叶可食。适生食、煮食或作汤。

苦苣菜的茎叶柔嫩多汁,嫩茎叶含水量高达90%,无刺、无毛、稍有苦味.

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